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Bio für die Massen?

Bio für die Massen?

Ist eine nachhaltige Lebensmittelproduktion in großem Stile machbar? Im Jahre 2050 werden 9,2 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Eine ausreichende Menge an Lebensmitteln zu erzeugen, die auch noch qualitativ hohe Ansprüche erfüllen, ist daher eine...

Bewusst einkaufen, bewusst konsumieren

Bewusst einkaufen, bewusst konsumieren

Hätten Sie gedacht, dass das Schnitzel, das Sie kaufen mit Schuld ist an der Rodung des Regenwaldes. Es gibt interessante Zusammenhänge, die uns zu denken geben sollten ... Verbraucherschützer brandmarken Viehzucht als Klimakiller Die Fleisch- und...

Essgenuss – Übung für achtsames Essen

Essgenuss – Übung für achtsames Essen

Ziel: Indem Sie Essen bewusst genießen, finden Sie heraus, was Ihnen wirklich gut schmeckt und bekommt. Nicht selten wird dadurch eine Nahrungsumstellung und Gewichtsreduktion erreicht. Hilfsmittel: Nehmen Sie eine Rosine (ersatzweise andere Trockenfrüchte...

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